Cómo sembrar aguacate

Aprende cómo sembrar aguacate en España, esta fruta no es originaria del país, pero algunas zonas cuentan con las condiciones necesarias para que puedan desarrollarse estas plantaciones.

Canarias es una de las provincias españolas donde puede verse con frecuencia este tipo de cultivos. Estos se han aclimatado perfectamente, así que obtener semillas para la siembra no es muy difícil.

Tipo de suelo y materia orgánica

El mejor suelo para una siembra productiva son los salinos-sódicos, además, debe ser arenoso, o arcilloso-arenoso. Un pH idóneo es el que se encuentra entre 5.5 y 7.0.

Mientras se encuentra en las primeras etapas de desarrollo,los fertilizantes, no son necesarios. Sin embargo, se necesita un estudio foliar, con este se conocerá qué tipo de nutrientes puede requerir el terreno.

Para un buen crecimiento, el aguacate necesitará de ciertos nutrientes en el suelo, por ejemplo:

• Nitrógeno – N
• Potasio – K

Otros que, aunque secundarios, pueden tener una gran importancia en el cultivo, son:

• Calcio – Ca
• Magnesio – Mg

Es recomendable que unos 30 o 40 días tras la siembra, se realice el primer proceso de fertilización del terreno.

¿Cómo sembrar aguacate?

Durante el proceso de plantación se deben completar ciertas etapas, que van desde la apertura de hoyos, hasta la plantación de los injertos.

1. El proceso comienza con la creación de las líneas de plantación, por lo general, la orientación de estas es de norte a sur.
2. Es fundamental dejar una pendiente, así se evitarán los encharcamientos.
3. Las plantaciones se llevarán a cabo durante la primavera, aunque también puede realizarse a principios del verano.
4. Según las variedades a sembrar, se elegirán los marcos de plantaciones, que pueden ser de 6×4 m, 6×5 m, 5×4 m.
5. Asegúrate de que las plantas que serán sembradas, no hayan permanecido demasiado tiempo en una bolsa o contenedor, el tiempo jamás deberá exceder los 2 años.
6. Revisa las plantas, estas deben tener un cuello que esté alineado con su tronco y raíz principal. Aquellas que tienen alguna mala formación en su estructura, no tendrán el mejor crecimiento.
7. Las raíces que se rompan al momento de sacar las plantas del recipiente, deben ser cortadas. Lo ideal es que las mismas estén lo más rectas posibles.
8. La profundidad del hoyo debe ser la suficiente para que el pabellón del plantón quede completamente cubierto.

¿Cuándo plantar aguacates?

La primavera y el otoño, son las temporadas perfectas para que puedas sembrar aguacate. No obstante, algunas variedades pueden desarrollarse en verano, cuando estos no son tan cálidos.

Procura lograr que antes de que llegue el mes de octubre, el proceso de plantación ya haya concluido. Con esto se busca que una vez que llegue el invierno, las plantas estén fuertes, que tengan raíces sólidas.

Riego

¿Cuál es la cantidad de agua que requiere un árbolde aguacate?, esto puede ser relativo, te explicamos los detalles del proceso de riego de estas plantaciones:

• Cuando se requiere de un sistema de riego, se aconseja utilizar el de aspersión, con 2 o 3 riegos a la semana bastará para mantener el terreno húmedo pero sin encharcamientos.
• Si se llega a implementar el riego por goteo en aro, por cada árbol se deben usar entre 4 o 5 goteros.
• Cualquier sistema utilizado debe enfocarse en garantizar una humedad adecuada del terreno.
• El riego en los terrenos que están en plena producción oscila entre 6.000 y 7.000 m³/ha al año.
• Debes saber que estos cultivos no tienen una buena respuesta a los períodos de sequía.
• Así como la cantidad de agua es importante, también lo es la calidad, el contenido máximo que estos pueden soportar son: 150 ppm de sodio, 120 ppm de cloruros y 0,7 ppm de boro.

Cuidados de la planta

Una vez que hayas sembrado las plantas, no olvides ofrecer los cuidados necesarios destinados a combatir las plagas y a mantener los árboles en el tamaño adecuado.

Plagas a combatir

No hay muchas plagas que afecten el desarrollo de estos cultivos, en algunas zonas el ácaro cristalino es el principal enemigo.

• Otros que pueden tener incidencia en los cultivos son los ácaros marrón, el pardo, cochinillas, trips y en menor medida, algunos tipos de orugas.

Poda del árbol

A través de la poda oportuna de los árboles de aguacate se puede garantizar un máximo aprovechamiento de la luz solar.

• De igual forma, este proceso ayuda a conseguir la inducción floral y permite que el árbol conserve durante su desarrollo, un tamaño adecuado.
• Por si fuera poco, la poda garantiza una buena cantidad de frutos y que estos sean de calidad.

Es necesario cortar el crecimiento principal de los árboles, esto se hace por encima del injerto y conservando una altura de 80 cm.

¿Cómo sembrar aguacate en casa en macetas?

Para poder llevar a cabo la plantación del aguacate en maceta, primero debes conocer cómo germinar la semilla:

• Necesitarás una semilla, que no es más que el hueso que queda una vez que consumes la pulpa de la fruta.
• Durante la preparación de la semilla, pincha la semilla con 4 palillos de madera.
• La idea es que con los palitos de madera se pueda mantener la semilla sobre un vaso con agua.
• Procura que la parte más ancha de la semilla esté en contacto con el agua.
• Debes cambiar el agua a diario, por un período de 2 semanas.

En la tercera semana verás que comienza el proceso de germinación, cuando veas algunas hojas, comienza los preparativos para plantarla en la maceta.

• Prepara la maceta con un sustrato que sea ácido y asegúrate de que el sistema de drenaje sea el mejor.
• A medida que el árbol crece, puedes cambiarlo a una maceta más grande, hasta que los siembres definitivamente en tu huerto.

Variedad de aguacates para cultivar en España

Hay dos grupos de variedades de aguacate que destacan en el país:

• Por un lado están los que se caracterizan por tener una piel lisa y verde, en este grupo se encuentran el Bacon y el Fuerte. El primero destaca por ser de recolección temprana, la misma se da entre octubre y diciembre, su calidad es mediocre, mientras que el segundo es de calidad superior, su cosecha se realiza entre noviembre y enero.
• En el segundo grupo están los que tienen una piel rugosa, que se torna negra cuando alcanza la madurez. La que destaca es la variedad Hass, su período de recolección es el más amplio y es de las más importantes en todo el mundo.
• Otra variedad que se encuentra en el segundo grupo es Lamb Hass, cuya recolección es más tardía, se realiza a partir del mes de mayo.

¿Cuánto tiempo tarda en crecer y dar frutos?

Esto dependerá de cómo se realice la siembra, es mucho más tardado cuando comienzas a germinar las semillas desde cero. En estos casos tendrás que esperar entre 5 y 10 años, dependerá de la variedad de aguacate.

No obstante, cuando siembras plantas jóvenes, puede ser más corto el período de espera, oscila entre 3 y 4 años.

Esperamos que ahora sí sepas cómo sembrar aguacate. Es solo cuestión de contar con la debida información y seguir todos y cada uno de los pasos que te hemos compartido en esta entrada.