Cómo sembrar habas

Muchamiel, aguadulce, mahón blanco o morado, son algunas de las variedades de habas más comunes en España. Queremos que conozcas todo acerca de cómo sembrar habas, los cuidados que esta legumbre necesita y más.

Se trata de plantas trepadoras, anuales, que según algunos estudios, data de hace muchos siglos. De hecho, en excavaciones que algunos arqueólogos han realizado en el oriente, se han descubierto semillas con una antigüedad de miles de años.

¿Cómo sembrar las habas?

Una de las principales cualidades de estas legumbres, es que sus plantas son poco exigentes. Al menos en lo que concierne a la escogencia de los tipos de suelos donde se pueden realizar las plantaciones.

Los predilectos para los cultivos son los arcillosos calizos o arcillosos silíceos, que sean frescos, con una cantidad importante de humus, y sobre todo, profundos.

Preparación del terreno

Este proceso es simple, porque bastará con que el terreno quede mullido, suelto, debe estar labrado en profundidad.

Con la finalidad de que el suelo esté en tempero antes del sembrado, puede realizarse un riego previo, al menos un par de días antes.
Aunque no es muy exigente en materia de abonado, le va muy bien un extra de abonos que son fosfopotásicos y que poseen una buena cantidad de azufre.
Si el terreno es muy pobre, puede ser necesario añadir fertilizantes adicionales, de igual forma, si previamente se han sembrado cultivos con gran exigencia nutritiva, el suelo requerirá de un extra de fertilización.

Siembra

El marco de plantación indicado es de 60 – 80 cm, entre líneas, mientras que entre plantas se recomienda que sea de 20 – 40 cm.

Hay dos formas de realizar la siembra, la primera es a golpes, y la segunda, a chorrillos.
Para favorecer el proceso de germinación, puede ser necesario poner las semillas de habas previamente en remojo.
Las plantaciones pueden realizarse a mano, o de forma mecánica, es decir, utilizando una secadora.
La profundidad de los surcos debe ser de entre 4 y 5 cm. Deben colocarse entre 2 y 4 semillas por cada uno.
Para una plantación a chorrillos, se necesitan de 120 a 150 kg de semillas por hectárea, mientras que cuando se hace a golpes, pueden requerirse entre 75 y 80.

¿Cómo sembrar las habas en macetas?

Esta debe contar con mínimo 5 litros y máximo 15, con una profundidad de al menos 30 cm.

Elige un buen sustrato y llena la maceta.
Siembra las semillas previamente remojadas.
Coloca 3 – 4 por surco.
Cuando broten las plántulas, tendrás que dejar solo una, elimina las más débiles y pequeñas.

¿Cuándo se plantan?

Las plantaciones se llevan a cabo en cualquier época, gracias a la adaptabilidad de las habas a diferentes condiciones climatológicas.

Sin embargo, las heladas no son muy positivas para su crecimiento, y tampoco lo es el calor excesivo.
Cuando se realiza en climas mediterráneos, las temporadas con condiciones óptimas son de otoño a invierno.
Mientras que en las zonas con temperaturas frías habrá que esperar hasta la primavera.
Lo más extremo que puede soportar la planta es -4 ºC, en estos casos, las flores se caerán por completo, pero luego nacerán otras.

Cuidados

El suelo debe tener una buena temperatura, por ello antes de la siembra, se debe regar. Si se cumple con esto, hasta que comiencen a crecer las primeras plantas, el cultivo no demandará mucha agua.

La cantidad de riegos necesarios puede variar si se realiza una siembra de habas tempranas cuando los climas son más cálidos, durante el verano, por ejemplo.
Al observarse las primeras flores, la cantidad de agua necesaria aumentará, también deben realizarse riegos regulares cuando inicia la fructificación de las vainas. Se sugiere el sistema de riego por goteo.
Al sembrar habas en verano, los acolchados pueden ser útiles para evitar que la evaporación seque el terreno en exceso y prive al cultivo de la humedad necesaria.
Para eliminar las hierbas, los procesos de escarda son esenciales, estos ayudan además a mantener el terreno aireado.

Tiempo de crecimiento

La germinación iniciará en una o dos semanas, pero la cosecha comenzará después de unos 3 meses. Este período no es preciso, varía de acuerdo a la variedad sembrada.

En variedades como Muchamiel, el tiempo de recolección será después de 45 días.

¿Cuándo se recogen las habas?

Respecto a en qué mes se recogen las habas,en primavera se realiza de abril a mayo. Cuando la siembra se hace entre septiembre y octubre, a finales de noviembre pueden cosecharse algunas variedades.

Las vainas indicarán cuándo es el momento de dar paso a la recolección, estas deben haber alcanzado un buen tamaño.
Si se ven llenas, es importante la recogida, de lo contrario, el grano puede endurecerse demasiado.
En los casos en que el precio de las habas ha descendido, los productores optan por hacer una recolección tardía, sirviendo para grano seco. Las vainas se tornarán más oscuras y presentarán algunos indicios de secado.

Enfermedades y plagas

Algunas de las plagas corrientes que pueden afectar estas legumbres, son:

El pulgón negro – Aphis fabae.
La sitona – Sitona lineatus.
Lixus – Lixus algirus.
Trips del guisante – Kakotrhips robustus.

Por su parte, las enfermedades comunes son:

El mildiu – Peronospora viciae.
La roya – Uromyces fabae.
Mal del esclerocio – Sclerotinia sclerotiorum.

Variedades comunes de habas

Dentro de los factores más relevantes en el proceso de cómo sembrar habas está la elección de la legumbre. En España, algunas variedades son más cultivadas que otras, por ejemplo:

Muchamiel, es una de las más utilizadas para la cosecha de verdeo, se trata de un tipo de haba precoz, su ciclo vegetativo dura unos 200 días. El tamaño de las vainas puede ser de unos 15 – 20 cm.
Aguadulce, aunque es una planta precoz, es menos que la anterior, su ciclo vegetativo puede ascender a los 220 días, las vainas alcanzan tamaños de hasta 30 cm.
Mahón Blanco, se trata de una variedad mixta, es decir, de grano y de verdeo, es similar a la aguadulce, aunque se caracteriza por ser un poco más tardía. Es sensible al frío, y le va muy bien en temporadas de sequía.