Semilla alfalfa

Hoy queremos presentarte la semilla de alfalfa, una de las que más destaca en materia de producción de forraje en España.

Describiremos algunos datos que te resultarán de interés, desde cómo hacer un germinador, hasta el proceso para una siembra correcta.

Para sembrar

Algunos tipos de semillas son más productivas cuando se trata de la siembra, la elección de una u otra dependerá de tus necesidades de cosecha. Para que entiendas esto, describimos algunos detalles sobre cada tipo:

• Alfalfa común: Una de sus particularidades es que puede adaptarse a una variedad de condiciones, este es el tipo más común entre los existentes.
• Resistente a enfermedades: Como su nombre hace referencia, esta se diferencia del resto por no permitir plagas y enfermedades.
• De alta digestión: Uno de sus usos más comunes es para alimentar el ganado, gracias a que tiene un notable valor nutricional.
• Dormancia invernal: Para las zonas donde las heladas son frecuentes, este es el mejor, porque tiene una gran adaptabilidad a los climas fríos.

Conociendo esto, no tendrás problemas en elegir el tipo de semilla correcto:

• Cuando el objetivo es obtener la mayor cantidad de forraje, entonces decántate por la siembra del tipo común.
• Mientras que si lo más importante para ti es el valor nutricional, sin lugar a dudas la más idónea es la de alta digestibilidad.

La siembra ¿Cómo se realiza?

¿Sabías que de la alfalfa se consigue uno de los mejores forrajes?, es precisamente esto lo que hace que sea de gran popularidad en España.

Por si esto no fuera suficiente, el simple hecho de cultivarla mejora el suelo, porque aumenta la absorción de nitrógeno.

La clave para potencializar la productividad de este tipo de siembra, es tener en claro todos los pormenores del proceso.

• Uno de los aspectos que no puedes pasar por alto es la profundidad de la siembra. Estas no pueden sembrarse a una profundidad excesiva, con 0,6 y 1,2 cm será suficiente.
• Si se realizará en un suelo arenoso, se considera una profundidad de 1.9 cm.
• Sembrar otras plantas junto a la alfalfa puede ser una forma natural de combatir problemas de malas hierbas. Los expertos sugieren el cultivo de trigo, semilla de maíz e incluso avena.
• La plantación se realiza en hileras, mantén entre cada una de estas, una distancia de al menos 20 cm.
• Antes de cultivar, realiza una correcta preparación del terreno, puedes partir del arado subsolado, porque la idea es remover adecuadamente el suelo, de esta forma el drenaje será más eficiente.

Riego y abono

El riego no será un dolor de cabeza, porque las raíces de estas plantas tienen una increíble capacidad para almacenar agua.

A propósito de las raíces, algo que les permite destacar es que son realmente robustas. Además, es importante mencionar que su profundidad al cabo de 4 – 5 años es de aproximadamente 2 a 5 metros.

• Es indispensable que el terreno tenga drenaje eficiente, de lo contrario se producirán estancamientos que no ayudarán.
• En general, se necesitará de un riego moderado. Pero, esto puede variar de acuerdo al sustrato, según la capacidad que este tenga para retener o no el agua.

Un aspecto que puedes considerar para saber si se requiere de más o menos agua, es guiarte por la frecuencia de la siega.

• Necesitarás unos 30 mm de agua una vez que lleves a cabo la siega de la cosecha.
• Mientras que en los períodos entre las siegas, la cantidad debe ser de entre 20 y 25 mm.
• Cuando las semillas comiencen a aflorar, puedes detener un poco la periodicidad del regado.

Respecto al fertilizante, veamos algunos aspectos claves:

• El fósforo y el potasio son parte esencial.
• Solo cuando se garantiza la cantidad de fósforo necesaria al suelo, se tendrá una productividad adecuada, sin mencionar el hecho de que permitirá que las raíces sean lo suficientemente fuertes. Por cada hectárea, serán necesarios unos 70 kg de este elemento.
• En cuanto al potasio, es clave porque de esta depende tanto la productividad, como la resistencia del cultivo.
• Y por cada hectárea sembrada se necesitarán entre 150 y 250 kg.

Clima y temperatura para que crezca

Quizás hayas escuchado que estas semillas se adaptan a todos los climas, según la variedad. Aunque sí que es seguro que tanto el otoño como la primavera tienen todo lo que se necesita para la siembra.

Te aconsejamos no tomar en juego el clima, la temperatura no debe estar arriba de los 30 ºC ni debajo de los 10 ºC.

¿Cómo se hace un germinado de semillas de alfalfa?

Es realmente sencillo tener en casa algunos brotes de semillas de alfalfa, y por supuesto que te explicaremos qué es lo que debes hacer.

Comencemos por los materiales que debes tener antes de continuar con el paso a paso de tu germinado:

• Lo primero es obtener las semillas, hay muchas tiendas en las que puedes comprarlas.
• También necesitarás un tarro o bote de cristal.
• Por otro lado, requerirás de una malla, media e incluso tul.
• Y una liga o cinta elástica.

Cuando tengas cada uno de los materiales procede así:

1. Según el tamaño del bote de cristal, necesitarás una cucharada o media de semillas, para que estas puedan germinar bien.
2. Cúbrelas con agua, el nivel de esta debe quedar 3 dedos por encima de las semillas.
3. Tapa la parte de arriba del bote con la malla, media o tul, ajustándola con la liga o cinta elástica.
4. Ubica el envase donde no haya luz, oscuro, y durante un período de 8 a 10 horas.
5. Pasado el tiempo, retira toda el agua del contenedor, deja el bote boca abajo, para que toda el agua escurra, la malla o tul te ayudará a evitar que las semillas se salgan.
6. Por lo menos dos veces al día tendrás que realizar un lavado, el objetivo de esto es evitar que se desarrollen hongos. Asegúrate de escurrir toda el agua una vez que las laves.
7. Cuando comiencen a aparecer los primeros brotes y alcancen un tamaño promedio de 3 cm, puedes ponerlos en una ventana donde reciban luz del sol, esto permitirá que produzcan clorofila, haciendo que el germinado resulte mucho más nutritivo.
8. Después de 4 días tendrás los mejores brotes para tu consumo, guárdalos en la nevera, así estos no crecerán más.

Estos brotes durarán entre 8 y 10 días, pero para ello debes asegurarte de que no tengan ningún tipo de humedad, de lo contrario, tu germinado desarrollará moho.

¿Cuánto tiempo tarda en nacer y crecer la semilla?

Un dato curioso sobre estas semillas es que una planta de alfalfa vive de 4 a 5 años. Lo que significa que tendrás una producción de forraje por un buen tiempo.

Respecto a cuánto tiempo tardarán en germinar una vez que realices la siembra de estas, es de unos 17 días aproximadamente, aunque en algunos casos verás primeras plántulas después de unos 10 días.

Mejor mes para sembrar

La alfalfa puede darse durante todo el año, pero la época más propicia es el otoño, y por supuesto, en la primavera también se dará muy bien.

¿Qué pasa si se siembra en verano?

Quizás las temporadas de invierno y de verano no son las mejores para realizar estas siembras. La razón es simple, si hablamos del verano, el calor aumentará y esto ayudará a que haya mucha más maleza.

¿Y qué hay del invierno?, es probable que las temperaturas bajen a niveles tal que tus plantas no puedan crecer como lo esperas.

Cantidad de semillas necesarias para sembrar una hectárea

Solo 20 kilogramos bastarán si el terreno en el que realizarás la siembra ha tenido una buena preparación.

Si hablas con expertos, te dirán que 10 kilogramos son la cantidad justa para cada hectárea, pero pueden sembrarse hasta 30 kg en cada una, con el fin de garantizar la máxima productividad.

Comprar semilla de alfalfa

Estas son algunas tiendas en las que puedes encontrar granos de alfalfa en diferentes presentaciones. Te dejaremos algunos detalles de cada uno, destacando el precio de la semilla.

• Fito Agrícola: Encontrarás variedad Altiva, Aragón, Capitana ecológica y más, las bolsas están disponibles en presentaciones de 1kg, con un precio de 20.27 euros, y de 10 a 25 kilogramos, con precios que rondan los 130 – 315 euros.
• Kimuak: Adquiere bolsas ecológicas a granel con un peso de 1 kilogramo, el precio es de 14.64 euros.
• Productos Eco Andes: Esta tienda tiene opciones para todas las necesidades, si solo necesitas unos 200 gramos, puedes comprar una bolsa por 5.70 euros, u obtener hasta 25 kilogramos por 440.75 euros.
• Agricoal: Cuentan con bolsa de 1 kilogramo y el costo de 19 euros.

Cultivos en España

En España, específicamente en la zona nordeste, es común encontrar sembradíos de alfalfa.

Salvo aquellas zonas en las que la sombra es excesiva, es posible cosechar en casi toda la zona de Galicia y de la cornisa cantábrica.

Según los últimos datos recogidos en el año 2022, España cuenta con una producción promedio de forraje de 22,18 millones de toneladas. De esta cantidad, al menos el 41.9% corresponde a la alfalfa.